Wie ich meine Baguettes in Form bringe
Dieser Artikel ist veraltet und muss überarbeitet werden. Nachdem Ketex so neugierig nach meiner Formtechnik für Baguettes nachgefragt hat und ich daraufhin versprochen habe, mal eine Bilderserie zu...
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Baguettes einschneiden Wie ich ja angekündigt hatte, habe ich mich an eine kleine Versuchsreihe gewagt, um meine Schnitttechnik für Baguettes zu verbessern. In einschlägigen Büchern steht geschrieben,...
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